Le Château Belair-Monange, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion, vient de se doter d’un nouveau chai signé Herzog & de Meuron, un véritable écrin à la mesure des ambitions de la propriété.
La gageure était de s'intégrer, en accord avec les Bâtiments de France, dans le cadre du paysage viticole classé par l’UNESCO au Patrimoine Mondial de l’Humanité en 1999.
Le nouveau chai de Bélair-Monange, associant béton, chêne et autres matières nobles, s'intègre dans une notion de minéralité en adéquation avec la nature du plateau calcaire de Saint-Émilion,
Pour l’accueil des clients privés le projet comprend une salle de dégustation et de réception pouvant accueillir 100 personnes.
Le plafond à double courbure entièrement habillé de l’enduit acoustique en sable de marbre BASWA Phon Classic Fine témoigne d'une prouesse technique impressionnante.
La salle bénéficie d’une qualité acoustique exceptionnelle, facteur indissociable d'une bonne dégustation.
Architecte: Herzog & de Meuron
BASWAphonistes: Garabos et sarl Michel
Crédit photo: Iwan BAAN
